Boissons

Consultez ci-dessous la liste des 17 fermes référencées dans cette spécialité, ou localisez-les toutes sur notre carte interactive.

2. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Cueillette du Plessis de Chanteloup-en-Brie - Marion et Thibault COZON
Rue de la Cueillette - 77600 CHANTELOUP-EN-BRIE
Tél. : 01 60 31 60 86
E-mail : info@cueillettedechanteloup.fr
Site Internet : www.cueillettedechanteloup.fr
Facebook & Instagram : Cueilletteduplessischanteloupenbrie / @cueillettedechanteloup

Nous vous attendons dans notre cueillette pour vos récoltes de légumes, fruits et fleurs de saison.

Nos courges se mettent en scène, les reconnaîtrez-vous toutes ? Elles se déclineront en savoureuses recettes à déguster.

6. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Ferme de Rutel - Amélie et Raphaël DUJARDIN
Route de Rutel - 77124 VILLENOY
Tél : 01 64 33 44 09
E-mail : contact@cueillettederutel.fr
Site Internet : www.cueillettederutel.fr
Facebook & Instagram : fermederutel / @fermederutel

Samedi et dimanche de 10h à 18h.

Aux portes de Meaux, venez cueillir vous-même vos fruits et légumes de saison sur plus de 15 hectares de champs et de vergers : pommes, tomates, courges, carottes, haricots verts… Nous vous attendons avec des dégustations et recettes autour de nos courges
et de nos pommes, des animations et des espaces ludiques pour les enfants ; les amateurs d'Halloween sont les bienvenus (voir notre programme sur notre site internet). Découvrez aussi d'autres produits du terroir dans notre magasin.

7. FRUITS ET LÉGUMES

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Aux vergers de Saint-Soupplets - Delphine et Côme MAURICE
CD401 - 77165 SAINT SOUPPLETS
Tél. : 06 82 92 44 13
E-mail : delphine.maurice2@wanadoo.fr
Site Internet : cueillette-saint-soupplets.jimdofree.com
Facebook : vergersdesaintsoupplets

Venez vous promener dans nos vergers et vous régaler en dégustant nos pommes, jus de pomme, pétillants de pomme… C'est avec plaisir que nous échangerons avec vous. Valentine COURTIER, apicultrice, viendra vous présenter son miel.

10. POMMES, POIRES, JUS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Les Vergers de Molien - Bernard et Christophe OUDARD
24 rue Samuel Beckett - 77260 USSY-SUR-MARNE
Tél. : 01 60 22 13 07
E-mail : lvdm.contact@yahoo.fr
Facebook :
vergersdemolien

Nous produisons des pommes et des poires depuis 3 générations. Toute notre ferme se visite exceptionnellement le temps du week-end, jusqu'aux chambres froides qui veillent sur nos fruits...

Pressage de pommes. Boutique. Présence d'un producteur de champagne.

13. VIGNE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Domaine Bois Brillant - Daniel KIZEL
2 rue du Bois Brillant - Le Charnoy - 77580 GUÉRARD
Tél. : 01 64 75 63 11
E-mail : contact@vigneenvie.fr
Site Internet : www.vigneenvie.fr

Venez apprécier les vignes et déguster les vins du terroir de Guérard au cours d'une savoureuse visite au Domaine Bois Brillant. Vous serez accompagné-e-s dans le cadre d’une balade bucolique par les vignerons de la propriété, pour découvrir des paysages viticoles renaissants en Île-de-France.
Vous circulerez dans les rangs de vignes, nous partagerons avec vous la passion qui nous anime au quotidien pour élaborer de bons vins franciliens, élevés dans la biodiversité.
Vous pourrez ensuite profiter d’un moment unique de dégustation de nos vins Bios, entre les cuves, dans le chai du domaine.

OUVERTURE DES INSCRIPTIONS : 1er octobre.

Votre voyage durera 1h30 environ, vous deviendrez incollable sur les vins de Guérard et l’Histoire viticole francilienne, dans un moment partagé de plaisir et de convivialité.
• Durée : 1h30 environ,
• Lieu exact du RDV indiqué au moment de la réservation.
• Parking à disposition à l’entrée du Domaine.
(Prévoir un équipement adapté à la randonnée selon météo (chaussures de marche...).

Pour vous restaurer, nous vous conseillons Le petit Guérard, 30 grande rue de Guérard (en face de la place de la Mairie) 77580 GUERARD.

21. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Cueillette de Nolongue - Alexandre et Claire-Marie CHARPENTIER
Intersection D402 et D19 - 77640 JOUARRE
Tél : 06 40 22 90 15
E-mail : cueillettedenolongue@gmail.com
Site Internet : cueillette-de-nolongues.com
Facebook : cueillettedenolongues

Nous vous emmenons pour une visite guidée dans notre verger à 15h les samedi et dimanche. Rencontre avec les pommes Melrose et Fuji, qui se conservent tout l’hiver, et démonstration de taille hivernale d'arbres fruitiers pour les jardiniers éclairés ! Nous vous proposons de faire une dégustation de jus de pomme et jus de pomme pétillants. Nouveauté fleurs : glaïeul et dahlia.

22. SAFRAN, RHUBARBE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Grand Balleau, Terre de Brie - Émeline et Julien PICARD
77670 JOUARRE
Tél : 09 51 96 86 92
E-mail : safranterredebrie@gmail.com
Site Internet : www.grandballeauterredebrie.com
Facebook & Instagram : Grandballeauterredebrie / @grandballeauterredebrie

Rendez-vous dans notre ancienne ferme briarde typique, où nous cultivons en agriculture biologique du safran et de la rhubarbe. Nous serons ravis de vous accompagner dans nos parcelles de production et de vous conter l'origine et les bienfaits de nos cultures ! Visite guidée le samedi et le dimanche à 14h. Vos papilles pourront choisir entre produits safranés, jus et confiture de rhubarbe !

23. POMMES, POIRES, JUS

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Les Vergers Saint Germain - Laurent LEGOUGE
17, rue de la Fontaine - 77169 ST-GERMAIN-SOUS-DOUE
Tél. : 01 64 03 50 95

Visite du verger (en cour de récolte, selon la météo), démonstration de fabrication de jus de pomme suivie de sa dégustation et accompagnée de pâtisseries maison.

27. CIDRE ET JUS DE POMMES

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de la Bonnerie - Denise, Michel, Aurélien et Guillaume BIBERON
La Bonnerie - 77510 VERDELOT
Tél. : 01 64 04 87 16 / 06 73 78 80 29
E-mail : biberon@biberon-labonnerie.fr

Suivez le fabuleux voyage de nos pommes franciliennes, depuis nos vergers jusqu'à notre atelier de jus et cidre. Vous les retrouverez avec notre vinaigre, nos gelées mais aussi nos champagnes. Nous aurons la présence de notre boulanger local avec ses pains et gâteaux aux pommes. La ferme « Le Mignon » nous proposera ses cochonnailles et bien sûr le boudin aux pommes. Les crêpes de Stéphane seront là également. Christian et l'Office de tourisme de Rebais vous concocteront un repas du terroir le dimanche midi (réservation obligatoire par téléphone au 01 64 65 47 44 / 06 84 24 19 33). Une balade en calèche vous sera proposée pour découvrir nos jeunes vergers.

36. BIÈRES

Localisez cette ferme en Brie Française

Brasserie Rabourdin - Famille RABOURDIN
22 rue Lafayette - 77540 COURPALAY
E-mail : exploitation@brasserierabourdin.com
Site Internet : www.brasserierabourdin.com
Facebook : brasserierabourdin

Samedi et dimanche de 10h à 19h.

Visite de la brasserie et présentation de la fabrication de la bière, en finissant par une dégustation gratuite !

38. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette du Plessis de Lumigny - Marion et Thibault COZON
Route de Lumigny - RD20 - 77540 LUMIGNY-NESLES-ORMEAUX
Tél. : 01 64 07 71 41
E-mail : info@cueillettedelumigny.fr
Site Internet : https://www.cueillettedelumigny.fr
Facebook / Instagram : lacueilletteduplessislumigny / @cueillettedelumigny

Samedi et dimanche de 9h à 19h.

Nous vous attendons dans notre cueillette pour vos récoltes de légumes, fruits et fleurs de saison. Nos courges se mettent en scène, les reconnaîtrez-vous toutes ? Elles se déclineront en savoureuses recettes à déguster.

50. POMMES, JUS, CIDRE, CONFITURES, MOUTONS, BOVINS-VIANDE

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ferme du Fourchet - David TOURTE et sa famille
6 bis rue du Fourchet - 77710 NANTEAU-SUR-LUNAIN
Tél. : 01 64 29 06 74 (Privilégiez contact par e-mail)
E-mail : fermedufourchet@orange.fr

Nos moutons Southdown et vaches Aubrac n'attendent que vous ! Nous aurons bien sûr à cœur de vous faire (re)découvrir nos cidres, jus de pomme et vinaigres, et des dégustations de divers produits.
Démonstration de pressage à l'ancienne de pommes !

51. BIÈRE DU GÂTINAIS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Bière La Gâtine, "Des champs d'orge à la Bière" - Marie-Noël, Caroline, et Marie HUREAU
2 route de la Curée-  Hameau de Pilvernier - 77570 MONDREVILLE
Tél. : 06 81 07 77 99 (Caroline) / 06 71 92 98 23 (Marie-Noël)
E-mail : 77lagatine@gmail.com
Site Internet : www.biere-la-gatine.fr
Facebook & Instagram : bierelagatine / @bièrelagatine

Depuis 2000, nous vous proposons nos bières « La Gâtine » fabriquées avec les orges de nos champs. Pendant ce week-end, vous pourrez déguster nos bières, dont la dernière à la pêche, ainsi que différentes recettes à La Gâtine, du sucré au salé.

Nous organisons un concours « le poids du panier des producteurs ». Des jeux en bois seront proposés aux enfants.

Le dimanche, nous continuerons notre balade gourmande avec une restauration le midi (de préférence sur réservation).

Vous pourrez retrouver durant le week-end la farine de Gilles MATIGNON, Le Safran de Château-Landon, La Distillerie du Loing, la fleuriste au Dahlia Noir, les Pâtes Graines au Vent.

52. BIÈRES

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Bière la Bellifontaine - Yves PESCHEUX
54 Villeneuve-le-Perray - 77890 BEAUMONT-DU-GÂTINAIS
Tél : 06 09 60 44 74 / 06 27 53 75 14
E-mail : yves.pescheux0906@orange.fr
Site Internet : www.bierelabellifontaine.fr
Facebook : bierelabellifontaine

Nous avons à cœur de vous raconter notre métier d'agriculteur autour de la culture d'orge et son chemin jusqu’à la commercialisation de notre bière La Bellifontaine.

Crêpes et gaufres à la bière vous seront proposées. Venez découvrir notre bière Bellilight.

66. VOLAILLES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme du Fourcheret - Laurent RAYMOND
Rue du Moulin Neuf - Le Fourcheret - 91720 MAISSE
Tél. : 06 80 68 16 01
Site Internet : volaillesdemaisse.fr

Attention le dimanche uniquement

Agriculteur-éleveur à Maisse, Laurent RAYMOND vous propose de visiter son élevage durant la Balade du Goût afin d'y découvrir ses volailles fermières.

Vous pourrez profiter d'une activité jus de pomme fait maison, ainsi que d'un repas le dimanche midi qui se fera sur réservation. Des producteurs seront également présents pour vous proposer leurs produits locaux.

72. FRUITS, LÉGUMES

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette de Servigny - Luc SIGNOLLE
Ferme de Servigny - 77127 LIEUSAINT
Tél. : 01 60 63 85 56
E-mail : pointdeventeservigny@gmail.com
Site Internet : www.cueillettedeservigny.fr
Facebook & Instagram : cueillettedeservigny / @cueillettedeservigny

Venez à la Cueillette et dégustez nos recettes sucrées ou salées préférées… Promis, il y en aura pour tous les goûts ! Et toujours plein de saveurs, de fraîcheur et 100 % local…

Les amateurs de citrouilles à sculpter sont les bienvenus !

82. BIÈRES

Localisez cette ferme en Val d'Oise

Ferme Brasserie du Vexin - Famille SARGERET
3 rue de la Croix des Ruelles - 95450 THEMERICOURT
Tél : 07 86 31 81 44
E-mail : contact@biereduvexin.fr
Site Internet : www.biere-du-vexin.com
Facebook : Ferme_Brasserie_du_Vexin

Samedi et dimanche de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h.

Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre ferme brasserie, en activité depuis 2001 !
Nous produisons des céréales depuis 3 générations au cœur du Parc naturel régional du Vexin.Nous transformons une partie de notre orge en une gamme de bières locales !
Notre credo : produire du champ à la chope…pour vous ! Nous vous proposons 2 gammes principales ainsi que des bières de saison.

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