Agriculture Biologique

Consultez ci-dessous la liste des 15 fermes référencées dans cette spécialité, ou localisez-les toutes sur notre carte interactive.

3. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Goële et Multien

Cueillette du Plessis de Chanteloup-en-Brie - Marion et Thibault COZON
Rue de la Cueillette - 77600 CHANTELOUP-EN-BRIE
Tél. : 01 60 03 27 24
E-mail : info@cueillettedechanteloup.fr
Site Internet : https://www.cueillettedechanteloup.fr/

Nous vous attendons dans notre cueillette pour vos récoltes de légumes et fruits de saison et pour goûter notre jus de pommes fraîchement pressées. Vous pourrez aussi cueillir au profit des Restos du cœur pour l’occasion.

Nos courges se mettent en scène, les reconnaîtrez-vous toutes ? Elles se déclineront en savoureuses recettes à déguster.

9. SAFRAN, RHUBARBE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme du Grand Balleau, Emeline et Julien PICARD
Route de Perreuse - 77 670 JOUARRE
Tél : 09.51.96.86.92
Email : safranterredebrie@gmail.com
Facebook : Grand Balleau Terre de Brie

Rendez-vous dans notre ancienne ferme briarde typique, où nous cultivons en agriculture biologique du safran et de la rhubarbe. Nous serons ravis de vous accompagner dans nos parcelles de production, et de vous conter l’origine et les bienfaits de nos cultures !

Visite guidée le samedi et le dimanche à 14 h. Vos papilles pourront choisir entre produits safranés, jus et confiture de rhubarbe !

12. FARINE

Localisez cette ferme en Marne et Morin

Ferme de Chantemerle - Anne et Éric GOBARD
77120 AULNOY
Tél. : 01 64 03 32 36 - 06 28 19 60 01
E-mail : famille.gobard@free.fr
Site Internet : www.moulin-chantemerle.com

Nous produisons des farines bio sur meules de pierre à partir des céréales de la ferme (blé, épeautre, sarrasin, seigle). Nous serons ravis de vous révéler notre savoir-faire !


24. PRODUITS LAITIERS

Localisez cette ferme en Brie Est

Ferme Sainte-Colombe - Nicolas et Camille GRYMONPREZ
28, rue Sainte-Colombe - 77320 SAINT-MARS-VIEUX-MAISONS
Tél. : 06 79 34 29 24
E-mail : lafermesaintecolombe@yahoo.fr
Site Internet : www.lafermesaintecolombe.com

Venez découvrir notre ferme, nos vaches et nos bons produits laitiers fermiers et Bio ! Vous saurez tout sur la fabrication du Brie et du Coulommiers.

Ouverture : samedi et dimanche de 11 h à 18h30 avec visites guidées à 11 h et 15 h et traite des vaches à partir de 16 h.

28. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS

Localisez cette ferme en Brie Française

Cueillette du Plessis de Lumigny - Marion et Thibault COZON
Route de Lumigny - 77540 LUMIGNY-NESLES-ORMEAUX
Tél. : 01 64 42 94 05
E-mail : info@cueillettedelumigny.fr
Site Internet : https://www.cueillettedelumigny.fr

Nous vous attendons dans notre cueillette pour vos récoltes de légumes et fruits de saison et pour goûter notre jus de pomme fraîchement pressées. Vous pourrez aussi cueillir au profit des Restos du cœur pour l'occasion.

Nos courges se mettent en scène, les reconnaîtrez-vous toutes ? Elles se déclineront en savoureuses recettes à déguster.


34. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES, BOVINS-VIANDE

Localisez cette ferme en Brie Française

La Chalotterie - Geoffroy CHAMPIN
Hameau de la Goularderie - Accès N36/D32 uniquement - 77390 OZOUER-LE-VOULGIS
Tél. : 01 64 07 60 68 - 06 89 03 40 16
E-mail : lachalotterie@wanadoo.fr
Site Internet : www.lachalotterie.fr

Prenez un bol d'air pour rencontrer nos vaches jersiaises,  avec lesquelles nous pouvons vous proposer crème crue, beurre cru, mozzarella,  ricotta, tomme, yaourt, faisselle, fromage blanc et également en nouveauté  cette année, du Brie, le tout en agriculture biologique !

Vous pourrez  également récupérer votre caissette de viande (sur réservation préalable).

Une  pause sucrée est également possible samedi après-midi.

41. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Brie Centrale et Montois

La Fromentellerie - Fabienne et Yves de FROMENTEL
Ferme de Beaulieu - 77970 PECY
Tél. : 06 87 17 64 07 - 06 80 74 38 97
Email : lafromentellerie@gmail.com
Site Internet : www.ledomainedebeaulieu.com

Venez découvrir notre ferme de la Fromentellerie, notre vision de l’agriculture, notre élevage, notre passion.

Nous vous initierons à notre démarche d'agriculture bio holistique. Découvrez et dégustez nos produits, lait, yaourts, crème, fromage blanc, fromage...

Ateliers et animations pour vos enfants. Petite restauration sur place. Présence d'autres producteurs qui se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs produits : pain, volaille, bière, miel...

50. PAIN, FARINE, MOUTONS

Localisez cette ferme en Bocage Gâtinais

Ferme du Bois Piget - Sabrina et Gilles DEROSIN
19, Le Bois Piget - 77130 DORMELLES
Tél. : 01 60 96 63 72
Email : gilles.derosin@orange.fr

Premier accueil à votre arrivée, nos moutons qui pâturent paisiblement ! Puis retrouvez Gilles au fournil, qui, après avoir moulu délicatement nos céréales produites en agriculture biologique, les travaille avec amour en pâtes à pains.

Sabrina vous attendra à la dégustation de nos nombreux pains savoureux : pain complet, pain bis, aux graines de courges, aux figues... Présence de M. Perichon, apiculteur.

63. LÉGUMES

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Le village potager, Etienne et Hélène FALISE
Route de Larchant Bailly - 77140 ST-PIERRE-LÈS-NEMOURS
Tél. : 01 64 78 67 28
Mail : bonjour@levillagepotager.com
Site Internet : www.levillagepotager.com
Facebook : LeVillagePotager77

Nous vous attendons dans nos champs de légumes en agriculture biologique tout récemment installés. Nous vous accueillons pour deux visites guidées
« Agroécologie », le samedi à 16 h et dimanche à 10 h.

Nous vous concoctons trois ateliers sur mesure à 10 € : Samedi à 17 h et dimanche à 11 h 30 : « Légumes bio et fruits pressés». Samedi à 18 h : « Découverte de la cuisine crue ». 

Dégustation de nos légumes et de nos recettes-pesto, confitures, chutneys, soupes…

65. SAFRAN DU GÂTINAIS

Localisez cette ferme en Gâtinais Français

Le Safran d'Hervé Viron - Hervé VIRON
45, rue Grande - 77760 BOULANCOURT
Tél. : 01 64 24 13 41
E-mail : hervesafran@orange.fr

Retrouvez-nous parmi les fleurs délicates et colorées de notre plantation de safran !

Cueillette et émondage des fleurs sont au programme et nos douceurs safranées n'attendent que vous !

70. VOLAILLES, OEUFS

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de l’Orée de Milly - Pierre-Nicolas GRISEL
36 bis route de Fontainebleau - 91490 MILLY-LA-FORÊT
Tél : 06 01 63 03 43
Mail : mailto:contact@loreedemilly.fr
Site Internet : www.loreedemilly.fr

Venez découvrir notre élevage en agriculture biologique : nos volailles de race locale « la Gâtinaise » profitent de nos grands parcours plantés d’arbres fruitiers. Laissez-vous guider par nos soins, pour comprendre l’atelier de fabrication d’aliment, les spécificités de la Gâtinaise, notre savoir-faire pour vous proposer des volailles goûteuses. Dégustation de nos produits !

72. PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

Localisez cette ferme en Essonne

Ferme de Moigny - Pascal COMMON
3, Grande Rue - 91490 MOIGNY-SUR-ÉCOLE
Tél. : 01 64 98 40 30
E-mail : lafermedemoigny@gmail.com
Site Internet : lafermedemoigny.wordpress.com

Nous avons à cœur de vous faire partager nos bons produits : notre lait donné avec amour par nos 35 vaches, mais aussi nos produits laitiers bio de la ferme. Nous fabriquons au sein de notre laboratoire dans la ferme des yaourts natures, du fromage blanc, du fromage de vache ainsi que de la faisselle. Vous pourrez visiter librement notre exploitation, nous y installons une série de panneaux expliquant notre production.

Vous pourrez assister à la traite des vaches à partir de 16h30 et aussi déguster nos produits.

73. FRUITS, LÉGUMES, FLEURS, PLANTES AROMATIQUES

Localisez cette ferme en Essonne

Jardins de Courances - Mylène CASANOVA
Château de Courances - 91490 COURANCES (attention , accès par la mairie !)
Tél. : 07 69 20 63 84
Email : contact@lesjardinsdecourances.net

Nous organisons un atelier « A la découverte des légumes méconnus ». Dégustation spéciale le dimanche à 11 h !

86. LAIT D'ÂNESSE

Localisez cette ferme en Val de Marne

Asinerie Francilianes/Téliane - Émilie ARTUS
86, rue des Bordes - 94430 CHENNEVIÈRES-SUR-MARNE
Tél. : 06 61 59 12 12
E-mail : asinerie@francilianes.fr
Site Internet : www.francilianes.fr
Site Internet : www.teliane.fr

Escapade gustative garantie chez nous avec notre élevage d'ânesses laitières bio !
Rendez- vous à 11 h, 14 h et 17 h pour les traites.

Toute la journée : goûtez notre précieux lait d’ânesse, caressez et brossez nos ânes, plongez dans notre exposition sur notre animal favori, jouez et coloriez en famille, accédez à notre boutique où l’âne est à l’honneur (savons, cosmétiques, jeux…).

90. CHAMPIGNONS

Localisez cette ferme en Yvelines

Champignonnière "Les Carrières" - Angel MOIOLI
Rue des Carrières - 78740 ÉVECQUEMONT
Tél. : 06 09 06 21 52

Nous sommes fiers de vous faire découvrir les dessous d'une culture emblématique de Paris, les champignons !

Champignons de Paris blond et blanc, pleurote et shiitaké, produits en agriculture biologique, vous attendent dans notre carrière...

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